Reds alá Jessica

Jag har legat med halsfluss nu i 4 dagar och fullkomligt öser i min kropp allt som jag vet kan hjälpa mina vita blodkroppar att fightas lite mer, starkare och aggressivare. Så på rekommendation från fabulous Mango har jag gjort en Meny alá Reds (i inväntan på mirakelpulvret från Holistics).

Lånade recept på iso-pannkakor från bästa Cizzi. Har varit sugen på att göra dem sedan jag såg hennes inlägg så nu var det dags.

Jag har väldigt svårt att ta recept rakt av så jag gjorde en liten förändring på Cizzis recept :

3 dl havregryn

6 ägg

3 äggvitor

3 dl laktosfri mjölk

hallon

ekologiskt vaniljpulver utan socker

salt

Kör havregrynen i en blender eller med en stavmixer till ett fint mjöl. Blanda ägg, mjöl och mjölk samt en gnutta salt och rör om. Häll i en del av bären. Stek pannkakorna i en liten stekpanna och servera med resten av bären.

Till hade jag färska blåbär och jordgubbar, ekologisk honung, melon, ekologiskt bacon och kalkon samt en ”miracle-reds-juice” :

blodapelsin

apelsin

citron

äpple

ordentligt med mynta

stor bit ingefära

en bit röd chilli